Этот гриб заслуживает внимания по многим причинам. Ну, хотя бы потому, что сейчас он считается одним из самых перспективных (среди известных целебных грибов) для борьбы с канцерогенами. Некоторые ученые утверждают, что в вопросе профилактики онкологических заболеваний он может быть не менее эффективным, чем известные грибы, как Майтаке или Рейши.

Вероятно, гриб мог остаться малоизвестным, если бы не одна интересная история. В середине XX века бразильские медики обратили внимание на городок Пьедади и прилегающие к нему деревни. Врачи заметили, что среди местных жителей очень редко фиксируют случаи онкологических заболеваний.

Этот факт вызвал удивление и побудил к началу изучения такого необычного явления. Удалось быстро выяснить, что в местных блюдах жители широко используют гриб Агарик, произрастающий там в большом количестве.

Местные жители нередко называют Агарик «Грибом Бога», или же «Солнечным грибом». Говорят, это название зародилось в свое время среди ацтеков.

Впоследствии начались тщательные исследования гриба. Лидерами в этих работах стали не бразильские, а японские фармацевты, поскольку медицина Японии традиционно имеет огромный опыт в изучении свойств целебных грибов.

Во-первых, в его плодовых телах содержится значительное количество полисахаридов, в частности бета-глюканов . Это не уникальное явление, ведь подобные вещества чаще всего находят и в других целебных грибах.

Однако у Агарика эти бета-глюканы имеют особую молекулярную структуру, которая позволяет активировать выработку организмом лимфоцитов. А это «клетки-убийцы»: они, как известно, обезвреживают опухолевые клетки, в том числе злокачественные. Кроме того, эти полисахариды действуют как мощный иммуномодулятор, усиливая естественные защитные силы организма.

Не менее важен еще один полисахарид — эргостерол . Известный науке как эффективный гепатопротектор, он тоже обладает необычной молекулярной структурой в составе Агарика, что помогает ему останавливать развитие кровеносной системы опухолей. Тем самым эргостерол препятствует их развитию из-за недостатка питания.

Интересно, что пироглютамат натрия, также содержащийся в плодовых телах Агарика, обладает увлажняющими и омолаживающими свойствами для кожи, а также выступает как противовоспалительное средство.

Кроме этих основных активных компонентов, в составе гриба есть и другие вещества, которые комплексно улучшают его полезные свойства. Среди них следует отметить:

1. Растительные волокна, нормализуют уровень сахара в крови и улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
2. Хитин , способствующий развитию полезных бактерий в кишечнике.
3. Жирные кислоты , в частности линолевая, укрепляют сосуды и улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
4. Нуклеиновые кислоты , активирующие синтез белковых молекул, замедляя процессы старения.
5. Микроэлементы , включая магний и калий.
6. Витамины групп B и D.
   

3. Гепатопротекторные свойства. Благодаря эргостеролу, который помогает восстанавливать клетки печени и улучшает ее функцию.

4. Противодиабетические свойства. Гриб способен снижать уровень сахара в крови и предотвращать осложнения при диабете.

5. Оздоровление сердечно-сосудистой системы. Благодаря укреплению сосудов и понижению уровня холестерина, он является эффективной профилактикой атеросклероза.

6. Антиоксидантные свойства. Улучшает метаболизм и борется со свободными радикалами, что оказывает положительное влияние на репродуктивные органы.

7. Косметические свойства. Поскольку Агарик омолаживает кожу и стимулирует выработку коллагена, он отлично подходит для борьбы с аллергиями и проблемами кожи.

Ацтеки, коренные жители Центральной Америки, употребляли его не только в пищу, но и ценили как природный энергетик или тоник. Современные формы микродозинга этого гриба являются отличными натуральными добавками, которые можно употреблять веганам.

Для лучшего эффекта употребляй эту пищевую добавку за 20 минут до еды. Курс обычно длится от 4 до 8 недель, после чего нужно сделать перерыв в месяц.

Также известны альтернативные схемы, которые тоже часто используют:

Агарик в виде напитка. Чтобы приготовить, залей дневную дозу горячей водой (200 мл) при температуре 50-70°C. Дай настояться 30 минут. Затем раздели на две порции и пей в течение дня. Этот метод лучше всего подходит для профилактики заболеваний.

Спиртовая настойка Агарика . Залей 5 г молотого или целого гриба 150 г хорошей водки и настаивай 2 недели в холодильнике. Принимай по 1 столовой ложке 2-3 раза в день перед едой, можно запивать водой.

Существуют распространенные рекомендации по комбинированию Агарика с другими целебными грибами. Такой вариант помогает усилить иммунный отклик организма, а также усилить антиоксидантное и противовоспалительное действие смеси. Например, сочетание Агарика с Шиитаки и Рейши существенно увеличивает эти свойства. С Чагой улучшается состояние печени, а с Майтаке может усиливаться положительное действие при лечении диабета.

Противопоказания: беременность, лактация, возраст до 12 лет и индивидуальная аллергия. Если есть серьезные хронические болезни, обязательно нужно проконсультироваться с врачом.