Лисичка справжня, мелений міцелій

Лисичка, завдяки своєму чудовому смаку, є відомим грибом у спільноті любителів «тихого полювання». Але значно менше поширені знання про те, що їй притаманні неабиякі цілющі властивості. Важливо зазначити, що такі корисні можливості значною мірою втрачаються під час термічної обробки. Тому для використання Лисички з метою оздоровлення її плодові тіла потрібно обов'язково сушити.

В асортименті «Мудрого мухомора» представлено декілька різних форм мікродозування Лисички справжньої. Зокрема, зараз мова піде про її мелений міцелій. Цей продукт зберігає ті ж самі корисні властивості, що й сушені плодові тіла. Але в міцеліях активні біохімічні сполуки знаходяться в більш концентрованій формі. Крім того, сполуки міцелію швидше та повніше засвоюються організмом. Важливою особливістю також є той факт, що міцелій підійде навіть людям, у яких спостерігається непереносимість хітину.

Якими корисними властивостями відома Лисичка

Лисички справжні здобули популярність у цілителів завдяки своїм цілющим властивостям, про які ще століттями тому дізналася народна медицина. У різних частинах світу високо цінували різноманітні якості цих грибів. Наприклад, в Китаї їх використовували як протигельмінтний засіб і для підвищення імунітету. Лисичка також вважається у цій країні дієвим гепатопротектором.

Європейські травники теж використовували її для підтримки функцій ослабленої печінки. Поряд з цим, вважали, що вона сприяє очищенню крові, стимулює кровотворення і поліпшує зір.

Сучасні наукові дослідження, узгоджені з народними знаннями, підтверджують наступні властивості Лисички:

• антипаразитарну і протигельмінтну дію;
• гепатопротекторні властивості;
• протизапальні властивості;
• антиоксидантну дію;
• імуномодулюючі можливості.

Цей перелік змушує по-новому оцінити звичний їстівний гриб і поцікавитись: що ж спричиняє таку різноманітність його корисних якостей?

Біохімічний склад Лисички звичайної

Саме йому завдячує гриб своїм оздоровчим можливостям. Він доволі складний, і кожен з його компонентів має специфічний вплив на організм. Найбільш важливими серед цих сполук можна назвати:

1. Полісахарид хіноманозу — природне антигельмінтне, яке паралізує більшість відомих кишкових гельмінтів і здатне навіть руйнувати їхні яйця.
2. Бета-глюкан — ще один полісахарид з антигельмінтною дією, який також зміцнює нашу імунну систему.
3. Ергостерол — органічна сполука, що покращує роботу ферментів печінки разом з траметоноліновою кислотою. Це основний чинник високих гепатопротекторних властивостей Лисички.
4. Вітаміни. Вітаміну С в Лисичках більше ніж у цитрусах (звідси потужні антиоксидантні властивості). Також гриби багаті на вітаміни групи B, яких у Лисичках більше, ніж у дріжджах. Вітамін А (каротин), присутній у міцелії, навіть перевищує за кількістю його вміст у моркві. Саме каротин сприяє поліпшенню зору, до того ж Лисичка, завдяки йому, має такий яскравий помаранчевий колір.

Лисички, через високий вміст антиоксидантів, також ефективно очищають організм від важких металів і радіонуклідів.

У Китаї та інших країнах Азії вже давно виготовляють харчові добавки на основі цих грибів. Ці комерційні продукти мають попит у населення, для очищення від гельмінтів і підтримки печінки.

Мікродозинг меленого міцелію Лисички є прикладом натуральної альтернативної медицини, оскільки він екологічно чистий і може вживатися навіть веганами. Протипоказаннями є лише вагітність, лактація та вік до 6 років. Також необхідна консультація лікаря при захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту.